t

Tin tức mới nhất

Nghiệm thu kết quả các dự án liên quan đếm Mắm cá Lóc đồng tại thị xã Ngã Năm (Lượt xem: 523)

Trang chủ >> TIN TỨC >> Giáo dục - Khoa học & Công nghệ

Cập nhật: 07/05/2025

Sáng ngày 5/5, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Sóc Trăng tổ chức Hội đồng Khoa học và Công nghệ chuyên ngành tư vấn, đánh giá nghiệm thu kết quả các dự án “Hoàn thiện quy trình, xây dựng mô hình sản xuất, phát triển sản phẩm Mắm cá Lóc đồng chưng và sản phẩm Mắm cá Lóc đồng chiên đóng hộp tại thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng”.

Nghiệm thu kết quả các dự án liên quan đếm Mắm cá Lóc đồng tại thị xã Ngã Năm
 Đại biểu dự buổi nghiệm thu.

Trường Đại học Cần Thơ là đơn vị chủ trì của cả 2 dự án, cùng được tiến hành nghiên cứu từ tháng 8/2023 đến tháng 7/2024, với tổng kinh phí thực hiện gần 200 triệu đồng/dự án từ nguồn vốn thuộc ngân sách Nhà nước.

Theo đó, dự án “Hoàn thiện quy trình, xây dựng mô hình sản xuất, phát triển sản phẩm mắm cá lóc đồng chiên đóng hộp tại thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng” do ông Nguyễn Văn Mười - GS.TS lĩnh vực thực phẩm, Trường Đại học Cần Thơ là Chủ nhiệm; dự án Hoàn thiện quy trình, xây dựng mô hình sản xuất, phát triển sản phẩm Mắm cá Lóc đồng chưng đóng hộp tại thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng do ông Trần Bạch Long - TS. lĩnh vực sinh học thực phẩm, Trường Đại học Cần Thơ là Chủ nhiệm.

Các dự án đều hướng đến mục tiêu hoàn thiện quy trình và xây dựng mô hình sản xuất, phát triển sản phẩm Mắm cá Lóc đồng chiên và chưng đóng hộp từ nguyên liệu tại thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng. Trên cơ sở đó, thiết lập được thành công ít nhất 1 mô hình chuyển giao, giúp khai thác lợi thế nguồn nguyên liệu và lao động tại địa phương.

Các thành viên Hội đồng dự buổi nghiệm thu đã có nhiều ý kiến đóng góp xác đáng, phù hợp giúp cho các dự án hoàn thiện hơn, đồng thời thống thông qua các dự án./.

Ngọc Nương, Thanh Tâm 

Tag:

DANH MỤC
TIN XEM NHIỀU NHẤT
QUẢNG CÁO
     
STV GIỚI THIỆU
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Gương điển hình tiến tiến
  • An toàn giao thông
  • Nhịp cầu nhân ái
  • Vì nạn nhân chất độc da cam Đioxin
  • Xây dựng đời sống văn hóa khu dân cư
  • Nhân đạo và cuộc sống
    		•
  • Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa
  • Người tiêu dùng
  • Thuế và đời sống
  • Tài nguyên và Môi trường
  • Giáo dục và Đào tạo
  • Khoa học và Công nghệ
  • Khuyến Nông - Khuyến Ngư
    		•
  • Nông thôn mới
  • Pháp luật và cuộc sống
  • Cải cách hành chính
  • Công an Sóc Trăng
  • An ninh biên giới
  • Quốc phòng toàn dân
  • Biển đảo quê hương
  • Người cao tuổi Sóc Trăng
    		•
  • Đảng trong cuộc sống
  • Quy chế Dân chủ cơ sở
  • Nhịp cầu Thanh niên
  • Phụ nữ ngày nay
  • Công đoàn và Công nhân viên chức lao động
  • Thiếu nhi Sóc Trăng
  • Cựu chiến binh Sóc Trăng
    		•

    TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỔNG HỢP - BÁO VÀ ĐÀI PT & TH SÓC TRĂNG.

    Tổng Biên tập: Nguyễn Văn Triều.

    Giấy phép số: 287/GP-TTĐT cấp ngày 22/12/2016.

    Địa chỉ: 132 Trần Văn Bảy, Phường 3, TP Sóc Trăng.

    Điện thoại: 0299 3822598 - Fax: 0299 3825876.

    ® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

    Ghi rõ nguồn THST.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.




    Phát triển bởi: Phòng Kỹ thuật Đài PT & TH Sóc Trăng.
    Soc trang - truyen hinh soc trang - dai th soc trang - dai truyen hinh soc trang - th soc trang - Soc trang TV - thoi su soc trang - THST - truyen hinh - soc trang online